Botulismo: ¿cómo saber si un alimento está contaminado?
03 de junio de 2026 a la – 08:21 Ante el brote de botulismo que afecta a cuatro personas en Paraguay, Dinavisa brindó recomendaciones para identificar alimentos potencialmente contaminados. El titular de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (Dinavisa), Jorge Iliou Silvero, explicó que la bacteria responsable del botulismo alimentario se desarrolla en ambientes anaeróbicos;…