Los peruanos se encuentran en el mercado español: «Dondequiera que vayas hay un restaurante» | Poder

El colectivo de trabajadores de América Latina es el que más ha crecido en España en los últimos años, alcanzando el millón de afiliados a la Seguridad Social en 2025. Divididos por países, los que más titulares copan son Colombia, el país con mayor número de trabajadores, y Venezuela, que más nuevos empleos proporcionó el año pasado. El tercer grupo con más gente llama menos la atención, pero mes a mes gana importancia en el mercado laboral español. Estos son los peruanos que viven alrededor 100.000 organizaciones de Seguridad Social desde finales del año pasado. Es de muy alta calidad ya que hay documentación.

Embajador del Perú en España, Luis IbéricoConsidera que esta cifra «muestra la integración del Perú como parte activa del mercado laboral en España». Considera que España «ofrece un contrato muy atractivo» para los trabajadores peruanos. Entre estos factores menciona: «La compatibilidad cultural y lingüística de cientos de años de historia; un sistema administrativo que facilita la estabilidad y la inserción laboral en mayor medida que en otros países europeos; redes ya integradas; y la necesidad constante de trabajadores en diferentes sectores».

En el último año, la población activa de Perú ha crecido un 15,6%, el segundo incremento entre los 10 países con más trabajadores en España. Sólo Venezuela lo supera, con un 19,7%. El crecimiento se produce en medio de una crisis política en Perú (el país ha tenido ocho presidentes desde 2016) y ha crecido significativamente en las últimas semanas. El nuevo presidente, José María Balcázar, reemplazó a José Jerí quien recientemente fue destituido hace unos días.

Mónica Monguí, doctora en Sociología e investigadora de la Universidad Complutense de Madrid especializada en migraciones, cita otras razones. “Desde el Perú, la migración se ha integrado como un método familiar de cambio social en lugar de enfrentar un mercado laboral que, a pesar de registrar niveles de crecimiento económico en las últimas décadas, aún mantiene prácticas tradicionales, salarios insuficientes y fuertes brechas regionales”, señala. Incluso el mundo creció 3,4% el año pasadoa él 27,6% de la población peruana y los pobres

«Todo esto», continúa Monguí, «crea un sentimiento generalizado de esperanzas cerradas que no garantizan un cambio real en la vida. Este cierre se ve reforzado por la erosión de servicios públicos esenciales como la salud y la educación, a la que se suma una inestabilidad política a largo plazo». El experto también habló de «un sentimiento creciente de inseguridad y decadencia social, especialmente entre la población urbana y los jóvenes, lo que ha hecho que la gente sufra cada día».

«Se nota que somos muchos»

Max Álvarez, un trabajador peruano de 62 años, llegó a España en 1989. Vive en Guadalajara, donde dirige una empresa naviera. es otra vez Presidente de la Asociación de la Ciudad de los Peruanos. «Cuando llegué los peruanos éramos unos inútiles, pero ahora se ve que somos muchos. Sólo hay que mirar la gastronomía. Donde quiera que vayas encuentras un restaurante peruano». Anteriormente vivía en el barrio de Madrid, zona que reúne al 37% de las instituciones peruanas, según datos proporcionados por la Seguridad Social a este diario.

Muchos latinos forman grandes grupos en Madrid, pero no con tanta fuerza como los peruanos. «Madrid está enfocada en oportunidades laborales, una economía diversificada, mejores transportes y más formas de ayudar a la gente», afirmó el embajador peruano. Monguí añade que «la población peruana se concentra en grandes ciudades como Madrid y no tanto en el sector agrícola o de la construcción como ocurría en otras regiones latinoamericanas en los años 2000».

Por sectores, el más importante para los peruanos es la hostelería. El 17% de los afiliados se dedica a la profesión, aunque es muy inferior a la de los otros dos países latinos: el 21% de los colombianos trabaja en bares y restaurantes, al igual que el 24% de los venezolanos. Por otro lado, los peruanos tienen más trabajo doméstico (9%) y trabajo social y de salud (8%), dos áreas que reúnen a trabajadores que se ofrecen voluntariamente al cuidado.

Se trata de obra de Omar Enrique, un peruano de 35 años que vive en Bilbao. «Llegué en 2022 con mi esposa y mis tres hijos. Me encantaba mi trabajo allí (estudio de mecánica de suelos), pero el futuro de la educación de mis hijos era malo. Como padre quería darles la mejor oportunidad». Ha trabajado en supermercados, residencias de ancianos y ahora, al igual que su esposa, cuida a personas mayores en sus propias casas. «Los hijos de esta gente también tienen que trabajar y nosotros somos los encargados de cuidarlos». Confirma que es un trabajo «difícil», pero al mismo tiempo le resulta muy gratificante «ayudar».

Enrique trabaja en b, sin permiso de trabajo, luego de sufrir varios obstáculos. Ahora está a la espera de la gran estabilidad anunciada por el Gobierno, que espera conseguir tras cuatro años de residencia en España. «Mudarse a otro país siempre es más difícil de lo que parece. Sabía que sería difícil, pero no difícil. Estuvimos una semana en el camino», afirma.

En línea con la situación de Enrique y su mujer, Monguí afirma que «el mercado español sigue estando demandado de personas que trabajan en las actividades necesarias para la vida diaria, especialmente en el trabajo doméstico y de cuidados, hostelería, comercio y otros empleos urbanos, zonas sin malas condiciones para la población local». Demuestra que se trata de empleos «caracterizados por la precariedad y la baja seguridad social», pero que permiten «unas vías progresivas de obtención de ingresos que muchas familias consideran posibles en España».

Monguí destaca la importancia de los cuidados, «organizados según los contratos privados de las residencias de ancianos, un modelo que ha sido apoyado durante muchos años por trabajadores migrantes y explica por qué buena parte del crecimiento del Perú tiene un sector femenino visible». Suponen el 47% de la población activa peruana en España, con especial presencia en los cuidados (93% en trabajo doméstico y 84% en sanidad y trabajo social), y en otros ámbitos con valor añadido, como los servicios financieros (70%) o la educación (67%).

Acciones apropiadas

Algunos peruanos hacen este tipo de trabajos, como Pamela Fabiola Menéndez. Es investigador de la Facultad de Trabajo Social de la Universidad Complutense de Madrid y escritor para una tesis doctoral Cambio de trabajo escolar para alumnos que han finalizado los estudios obligatorios de Perú en Madrid. Confirma que su trabajo en España ha sido «muy dedicado». Y agrega: «Sin embargo, siento que ha sido amable a diferencia de muchos de mis amigos peruanos».

Considera que para los peruanos es «muy difícil» encontrar buenos empleos. “La mayoría de las veces la experiencia laboral en nuestro país de origen no es valorada y te ves obligado a empezar de cero. Además de esto, es una traba en el sistema de gestión.

Monguí afirma que el número de peruanos en España «refleja los niveles de educación media y superior del conjunto de América Latina, lo que explica la presencia de títulos técnicos y universitarios, incluso en empleos que no requieren esa titulación». Agregó que el aumento no es exclusivo de los migrantes latinoamericanos, «sino que es muy visible en el caso de Perú, y ha ayudado a que paulatinamente la gente pase del trabajo doméstico y de cuidados al comercio, la gestión, el transporte o actividades empresariales». Ibérico afirma que el perfil del trabajador peruano «es más favorable al joven o de mediana edad, entre la clase trabajadora y aquellos con educación alta o media».

El problema de las aprobaciones y la excesiva elegibilidad también es criticado por Riquelme Román (46 años), presidente de la Asociación de Peruanos Residentes en Extremadura. «Llegué a Madrid muy joven, como muchos otros, porque tenía familia allí. Trabajé en todo, aunque soy periodista». Comenzó a trabajar como carpintero, oficio que le trajo a Cáceres. «Quise irme de Madrid porque vi que estaba lleno. En cuanto tuve la oportunidad la aproveché y llevo muchos años aquí». Ha trabajado en medios regionales y ahora compagina su trabajo como carpintero con la comunicación audiovisual.

«Es muy difícil que te den una oportunidad. Hay muchos obstáculos cuando vienes del extranjero», añade, antes de afirmar que, en su opinión, «merece la pena intentarlo». «Conozco peruanos que trabajan en los pueblos de Extremadura, duro y muy solidarios con esta gente. Nuestra idea es emprender nosotros mismos. No pensamos Vivo aquí, está muy lejos, es muy difícil.. Asumámoslo», dice Román.